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ＥＳＳＥ３月号で手作りパンが特集されていたので、さっそく買ってきて作ってみることにした。ＥＳＳＥを読むなんて、本当に主婦みたい(笑)。主婦なんだけどね。
パン作りは、１次発酵までやってくれる機械が実家にあるので、それで１度だけ母と一緒に作っただけ。パン作りってなんだか難しそう。
ってことで、まずは「発酵いらずのスピードおやつパン」というのを作ってみることにした。材料を混ぜて焼くだけで、ほんのり甘いプレーンドーナッツのような味のパンができた。とっても簡単でなかなかおいしい。
明日は本当のパンを作るぞー。