りんご酒。

りんご酒を作ってみました。

ｍｅｍｏ
　材料　りんご・・・５００g
　　　　氷砂糖・・・１００g
　　　　レモン・・・１個
　　　　ホワイトリカー・・・９００ml
　１．りんごはワックスをよく落として、８等分にして芯(濁る原因)を取り除く。
　２．レモンは白いわた(苦くなる原因)を取り除くように皮を剥き、輪切りにする。
　３．ビンに材料を入れ、ホワイトリカーを注ぐ。
　４．引き上げ時期　レモン・・・１ヵ月後
　　　　　　　　　　リンゴ・・・６ヶ月〜１年後
　５．飲み頃　１ヶ月後〜

卒乳後の晩酌が楽しみです。おいしくなれ〜。

この前、人生をもっと長いスパンで考えられるようにならねば、と書いたけど、いつ死ぬかはわからないとも思う。死なないように気をつけよう。